|
|
Rookworst Stoofschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
1 groene paprika
1 grote rookworst (ca 350 gr)
2 eetl boter
1 teentje knoflook
2 theelepels paprikapoeder
0,25 l water
1 blikje tomatenpuree
allesbinder, indien nodig
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui
snijdt de paprika in stukjes en de rookworst in plakjes
verhit de boter in een pan en bak de ui en papirika ca 5 minuten en pers een teentje knoflook erbovenuit
De rookworst toevoegen en strooi er de paprikapoeder over uit en voeg water en tomatenpuree toe.
Laat de schotel ca 10 min stoven
Bindt het (evt) licht af met allesbinder en breng op smaak met peper en zout
|
|
|